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Mercredi 20 janvier 2021

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Recrutement

Sobre et élégant, l’Hôtel Juana est un repère sensoriel aux charmes déployés entre son jardin azuréen, sa piscine secrète et le concept gourmand de son restaurant Bistrot Terrasse, au cœur de Juan les Pins. Rejoignez notre équipe souriante et alerte qui anime cet hôtel de 40 chambres chargé d’âme et d’histoires.

Barman (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Barman F/H pour son Bar Fitzgeralden CDD saisonnier, afin de débuter dès le mois d'Avril pour la saison estivale 2021.

Sous l'autorité du Responsable du bar, vos principales missions seront :

- Service des boissons,

- Réalisation de cocktails,

- Assurer un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle dans le respect des standards de qualités et procédures en vigueur au sein de l'établissement,

- Savoir créer une atmosphère chaleureuse,

- Mise en place des produits nécessaires au service,

- Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks et approvisionnement des boissons,

- Nettoyage et maintenance des machines.
 


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
  • Une excellente connaissance des cocktails,
  • Une excellente présentation,
  • Du dynamisme & une forte motivation,
  • De l'aisance relationnelle,
  • Une expérience sur le même poste en hôtellerie de luxe, (exigée)
  • Une maitrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Avantages : prime de participation, mutuelle d’entreprise, repas, stationnements gratuits aux abords de l’hôtel.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

18/01/2021

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Stage achats & économat (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le service des achats & Economat de l’hôtel Belles Rives recherche son futur talent stagiaire achat et économat F/H, sous convention de stage à 35h par semaine, à compter du mois d'Avril 2021 pour une durée de 6 mois.

Sous l'autorité du Responsable des Achats vous aurez pour missions :
 
  • Assistance à la réception des marchandises et à la gestion des stocks,
  • Aide à la manutention et rangement des marchandises dans l’économat par famille de produits, Mettre à l’abri les articles par rapport aux intempéries et à l’aspect sécurité,
  • Préparation des sorties de stock via les réquisitions des services,
  • Contrôle de la sécurité des stocks en fonction des procédures en vigueur,
  • Respect des règles basiques d’hygiène et application des normes HACCP,
  • Saisie informatisée des mouvements et des flux,
  • Assistance au contrôle de la facturation fournisseurs,
  • Calcul des ratios et saisie des fiches techniques,
  • Réalisation de recherches d’articles pour des projets d’achat en collaboration avec N+1, chefs de service ou direction selon les cas,
  • Rapprochement de factures,
  • Vérification des tarifs fournisseurs,
  • Saisie des bons de livraison,
  • Sortie matériel et saisie des transferts,
  • Réalisation des inventaires et saisie de ces-derniers.
 
 


PROFIL RECHERCHÉ


Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

- Le sens de l’organisation,
- De la motivation,
- Du dynamisme.
 
Stage nourri - non logé – Gratification à hauteur de 591,52 € net / mois.
Pas de possibilité d’alternance, ni de stage alterné.
 


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

18/01/2021

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Stagiaire service commercial (F/H)

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur styleleur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le service commercial de l'Hôtel Belles Rives, recherche son futur talent stagiaire commercial F/H, à 35h / semaine, à compter du mois d’Avril 2021 (5-6mois).

Vous aurez pour missions de :
  • Participer au suivi des dossiers avec propositions, relance, éventuelles négociations, édition des contrats, rédaction et communication des notes de service, participer au suivi sur le terrain le jour J, contrôler & solder la facture jusqu’à finalisation du règlement total et fidélisation,
  • Respecter les règles internes de vente, les directives et les obligations de résultat qualitatif,
  • Respecter les tarifs et conditions de réservations / annulations définies par la direction commerciale,
  • Assister les équipes dans la définition des besoins des clients et des adaptations en fonction de nos prestations,
  • Participer au déclenchement des « upselling »,
  • Etre l’interface entre les clients, les services opérationnels et les prestataires extérieurs,
  • Faire le suivi avec les services internes pour optimiser la compréhension de l’événement et garantir une mise en place et un déroulé comme souhaité,
  • Participer à la mise en place des supports de signalétique propres à chaque évènement,
  • Assister à la mise à jour au fur et à mesure des comptes et des contacts commerciaux pour avoir une base de données « OPERA »,
  • Assister et participer aux ventes et organisations de privatisation de site en respectant le cahier des charges du client et les obligations de l’établissement,
  • Obtenir des clients un retour d’information et de satisfaction pour analyser et suivre avec la Direction et la Direction Commerciale,
  • Assister l’équipe dans les relances des clients passés pour des évènements réguliers,
  • Suivre les plannings des événements internes du groupe pour pouvoir vendre ces prestations,
  • Servir d’ambassadeur pour toutes les demandes commerciales du groupe Belles Rives, qu’elles soient pour des individuels, des groupes ou bien des sociétés,
  • Effectuer le suivi des demandes et de relances,
  • Aider à mettre en place avec la direction commerciale des actions de promotion ciblées et qualifiées.
  • Effectuer de la prospection pour les fêtes de fin d’années ainsi qu’auprès des Wedding planer,
  • Préparer les plaquettes / contrat MICE et mariage 2021, élaboration d’offres et prospections pour booster les ventes de la saison 2021.
  • Assistance e-marketing.


PROFIL RECHERCHÉ

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
- Très bonne présentation physique et téléphonique
- Maîtrise de la bureautique essentielle
- Aisance relationnelle
- Dynamique
- Anglais demandé.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

 

18/01/2021

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