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Monday 25 March 2019

Accueil L'agenda des évènements Atelier du vin - australie & nouvelle-zélande

Atelier du vin - australie & nouvelle-zélande

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Une dégustation exceptionnelle animée
par Aymerick et Myrtille, team sommellerie


Vendredi 29 mars à 19H30 au Bistrot Terrasse
AUSTRALIE & NOUVELLE-ZELANDE
Petite île du sud qui n’a plus rien à envier à sa grande soeur.
La Nouvelle-Zélande est-elle la nouvelle Europe ?

 

MENU :

Tartare de dorade citronné, pulpe de kiwi au basilic,
algue croustillante et riz soufllé

Cullen "Margaret River" 2012 (Australie)
vs
Felton Road "Central Otago" 2015 (New Zealand)
****
Epaule d’agneau confite,
patate douce sautée au citron confit et carottes glacées

Nine Popes - Charles Melton 2012 (Australie)
vs
Ata Rangi - Martinborough 2014 (New Zealand)
****
Crémeux chocolat au lait et fruit de la passion

 

Formule unique à 59 €
comprenant entrée + plat + dessert
3 vins + eau + café

 

Cliquez ICI pour découvrir le programme